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1872年安東．米勒（Anton Muller）在他的故鄉Zwiesel開辦了第一家商業玻璃製造廠，以生產家庭或餐廳的桌上玻璃器皿為主，在當時即以優良的品質著稱而廣受市場好評。在當時的德國（普魯士帝國）對於玻璃、光學這類新興的科學技術十分重視，除了給予各種政策優惠，甚至投入資金支持。1898年Zwiesel工廠便成為普魯士帝國的國營公司，製作玻璃製品的技術水準也更為進步。

產品最大特色在於杯壁輕薄、表面透明光滑、且質地堅固耐用。尤其在配方中含有一種獨特的氧化鈦成分，可以使玻璃本身特別具有韌性，即使連最精細的手工吹製杯品，也可經得起洗杯機的洗滌，不管在耐用度與專業度上，都頗受各方酒饕們的肯定。

優雅的FORTISSIMO系列在設計上擁有非常長的長型杯梗完美的適用於特殊場合，各種杯型尺寸由無鉛含鈦水晶製作而成最佳的外型，在時尚的饗宴中是不可或缺的角色。

Schott Zwiesel所設計生產的各式酒杯、醒酒壺等玻璃器皿，一向是全球各五星級餐廳、飯店的首選，許多航空公司的頭等艙也採用Schott Zwiesel的酒杯，以最好的品質服務他們的貴賓。在台灣，涵碧樓、喜來登飯店、晶華酒店、遠企等五星級飯店都是採用Schott Zwiesel的酒杯。

（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒）